Comprendre les bases de la franchise
Qu'est-ce qu'une franchise ?
Une franchise est un modèle d'affaires qui permet à un individu (le franchisé) d'exploiter une entreprise en utilisant la marque, les produits ou services, et le savoir-faire d'une autre entreprise (le franchiseur).
En d'autres termes, le franchisé acquiert le droit de faire affaire sous une marque déjà établie, en suivant un ensemble de lignes directrices et en bénéficiant souvent de formations et d'un soutien continu de la part du franchiseur.
Exemple
Vous souhaitez ouvrir un fast-food pour vendre des burgers 🍔. Vous avez deux solutions :
Vous ouvrez une enseigne à votre nom.
Vous ouvrez une franchise de restaurant et utilisez le nom d'une marque déjà établie.
Si vous ouvrez une franchise McDonald's, vous utilisez le nom, le logo, et le menu de McDonald's pour attirer des clients qui connaissent déjà et apprécient la marque.
Comment fonctionne le modèle de la franchise ?
Le modèle de la franchise fonctionne sur la base d'un accord mutuel entre le franchiseur et le franchisé.
Le franchiseur offre non seulement l'accès à sa marque et à ses produits ou services, mais fournit également une assistance continue en matière de campagnes marketing, de formation et de gestion opérationnelle.
En contrepartie, le franchisé paie des frais initiaux pour acquérir la franchise, ainsi qu'une redevance périodique, les royalties, basée généralement sur le chiffre d'affaires.
Ce modèle permet au franchiseur de développer sa marque et d'étendre son réseau sans avoir à investir massivement dans de nouveaux emplacements.
Pour le franchisé, c'est l'occasion de démarrer une entreprise avec une marque établie et un modèle d'affaires éprouvé, réduisant ainsi les risques associés à la création d'une société.
Les avantages et les inconvénients de la franchise
Comme tout modèle d'entrepreneuriat, la franchise a des avantages et des inconvénients.
Les avantages 👍
Une notoriété établie : Les franchisés bénéficient de la notoriété et de la réputation de la marque du franchiseur. Cela peut leur permettre d'attirer plus facilement des clients et de générer des ventes plus rapidement.
Une assistance et un soutien du franchiseur : Les franchisés ont accès à l'assistance et au soutien du franchiseur. Cela peut inclure des formations, des conseils et des ressources marketing.
Un modèle d'affaires éprouvé : Les franchisés bénéficient d'un modèle d'affaires éprouvé. Cela peut leur permettre de réduire les risques et de maximiser leurs chances de réussite.
Les inconvénients 👎
Des coûts élevés : La franchise peut être coûteuse. Les franchisés doivent payer un droit d'entrée, des redevances et d'autres frais.
Un manque de liberté : Les franchisés doivent respecter les directives du franchiseur. Cela peut limiter leur liberté d'action et de décision.
Une dépendance au franchiseur : Les franchisés dépendent du franchiseur pour l'approvisionnement, la formation et le soutien. En cas de défaillance du franchiseur, les franchisés peuvent être en difficulté.
Comment évaluer la faisabilité d'un projet de franchise ?
Faire son étude de marché
L'étude de marché est une étape essentielle pour évaluer la faisabilité d'un projet de franchise. Elle permet de collecter des informations sur le marché cible, la concurrence et les opportunités.
Commencez par analyser le secteur d’activité de votre franchise.
Identifiez qui sont les principaux acteurs et leurs parts de marché respectives.
Évaluez objectivement leurs points forts et faiblesses en termes de positionnement, produits, service client, notoriété.
Cette analyse concurrentielle vous permettra de positionner au mieux votre future franchise.
La clientèle représente évidemment votre cible prioritaire. Définissez de façon précise le profil type de vos clients potentiels en termes d’âge, CSP, localisation géographique. Estimez leur nombre sur votre zone de chalandise et évaluez leur pouvoir d’achat.
N’hésitez pas à mener des enquêtes par questionnaires ou entretiens pour affiner vos conclusions.
Une fois votre clientèle identifiée, vous pourrez projeter un chiffre d’affaires prévisionnel réaliste. Comparez avec des franchises équivalentes sur d’autres territoires. Analysez aussi les prix pratiqués par vos futurs concurrents et positionnez-vous en cohérence.
Enfin, accordez une attention particulière au choix de votre emplacement, essentiel à la réussite. Privilégiez les zones à forte densité de population et trafic, proches de votre cible. Estimez le coût de votre local commercial dans le secteur géographique visé.
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Identifier les coûts associés au lancement d'une franchise
Les coûts associés au lancement d'une franchise peuvent être importants. Il est donc important de les identifier et de les évaluer en amont.
Les principaux frais sont les suivants :
Le droit d'entrée : le montant que le franchisé doit payer au franchiseur pour obtenir la licence d'exploitation de la franchise.
Les redevances de franchise : les paiements récurrents que le franchisé doit effectuer au franchiseur pour bénéficier de l'assistance et du soutien du franchiseur.
Les frais de franchise : les frais divers, tels que les frais d'audit, les frais de formation et les frais marketing.
Les coûts d'investissement : les coûts liés à l'achat ou à la location du local, à l'aménagement du local, à l'achat du matériel et des stocks.
Bon à savoir
Pour identifier les coûts associés au lancement d'une franchise, il est possible de se renseigner auprès du franchiseur. Le franchiseur doit fournir au franchisé un document d'information précontractuelle (DIP) qui détaille les coûts associés au projet.
Faire un business plan avant de se lancer en franchise
Le business plan est un élément essentiel lorsque l'on souhaite se lancer en franchise. Il permet de structurer son projet, d'en évaluer la faisabilité et d'obtenir des financements.
Votre business plan de franchise doit comporter les sections suivantes :
Présentation générale du projet de franchise : concept, enseigne, produits/services proposés, emplacement visé.
Étude de marché : analyse de la concurrence, de la clientèle potentielle, des prix pratiqués. Permet de démontrer l'existence d'une demande.
Stratégie marketing : actions prévues pour promouvoir la franchise et fidéliser la clientèle (publicité, promotions, relations publiques...).
Plan d'investissement : estimatif détaillé de tous les frais à prévoir (droit d'entrée, travaux, stocks, véhicules...).
Plan de financement : capital apporté personnellement, emprunts sollicités, subventions éventuelles.
Compte de résultat prévisionnel sur 3 ans : estimation des ventes et charges pour déterminer le seuil de rentabilité.
Plan de trésorerie : prévisions mensuelles de rentrées et sorties de fonds la première année.
Analyse des risques et plan d'action : évaluation des principaux risques et solutions envisagées.
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Quelles sont les étapes pour devenir franchisé ?
Bon à savoir
Devenir franchisé est un processus qui demande réflexion, recherche et planification. Avant de vous lancer, faites le point sur vos compétences, votre expérience et vos moyens financiers pour déterminer si la franchise est le bon choix pour vous.
Étape 1 : Choisir une franchise
La première étape consiste à choisir une franchise. Pour cela, vous pouvez vous renseigner en ligne sur les différentes franchises disponibles selon le secteur qui vous intéresse le plus.
Nous abordons plus loin les meilleures enseignes de franchises par secteur d'activité.
Il faut pour cela bien évaluer vos compétences et vos préférences professionnelles. Et prendre conscience que certains secteurs d'activité développent une plus grande concurrence, vous imposeront des contraintes horaires importantes, une présence constante sur le lieu de travail, une gestion d'équipe… À vous d'évaluer les avantages et les inconvénients du secteur d'activité que vous avez choisi, de façon à déterminer s’il correspond à vos attentes.
Une franchise vous tente ? Il est important de connaître l'historique du réseau, la date de création du concept, la date de l'ouverture de la première franchise, le nombre de franchisés, le nombre d'ouvertures et de fermetures de franchises. Cela vous donnera une idée précise de la vie du réseau.
Attention
Méfiez-vous d'un franchiseur qui n’a pas testé son concept en succursale avant de le lancer en franchise ou d’un franchiseur qui ferme plus de points de vente franchisés qu’il n’en ouvre !
Étape 2 : Contacter le franchiseur
Une fois que vous avez choisi une franchise, vous devez contacter le franchiseur pour en savoir plus sur le concept, les conditions d'adhésion et les opportunités de développement.
Le franchiseur vous fournira un document d'information précontractuelle (DIP) qui détaille les informations essentielles sur le projet.
Bon à savoir
Avant de vous lancer n'hésitez pas à prendre contact avec d'autres franchisés du réseau pour obtenir leur retour d'expérience.
Étape 3 : Convaincre le franchiseur
Si le franchiseur est intéressé par votre candidature, il vous invitera à passer un entretien. Cet entretien vous permettra de présenter votre projet et de répondre aux questions du franchiseur.
Étape 4 : Signer le contrat de franchise
Si l'entretien est concluant, le franchiseur vous proposera de signer un contrat de franchise. Ce contrat définit les droits et les obligations du franchiseur et du franchisé.
Étape 5 : Obtenir le financement
Le lancement d'une franchise nécessite un investissement financier important. On parle de plusieurs dizaines de milliers d'euros selon les enseignes.
Vous devez donc trouver un financement pour couvrir les coûts d'investissement, tels que l'achat ou la location du local, l'aménagement du local, l'achat du matériel et des stocks.
Dirigez-vous vers les banques et consultez les aides à la création d'entreprise. Notez qu'un apport personnel conséquent vous sera certainement demandé par l'enseigne en franchise.
Bon à savoir
Pour vous donner toutes les chances de réussite, il est recommandé de réaliser un business plan ainsi qu’une étude de marché. Il est important de montrer votre sérieux et votre professionnalisme pour obtenir des financements.
Étape 6 : La formation
Une fois le processus de sélection du franchiseur terminé, vous serez alors inscrit pour des sessions de formation, de façon à vous mettre à niveau avec les processus de commercialisation de la tête de réseau, les spécificités des produits/services que vous allez proposer à vos clients, etc.
Étape 7 : Ouvrir votre franchise
Une fois que vous avez obtenu le financement, vous pouvez commencer à ouvrir une franchise. Cela implique de trouver un local, d'aménager le local, d'acheter le matériel et les stocks, et de recruter les équipes.
Dans le cadre d'une création pure, la plupart des franchiseurs vous aident aujourd'hui dans la recherche de locaux d'exploitation. Les têtes de réseaux se sont dotées de prospecteurs ou ont passé des partenariats avec des agences immobilières pour cibler et obtenir des informations sur les locaux correspondant à leurs attentes (points de vente en centre-ville/en zones commerciales…). À noter que dans le secteur des services, la partie immobilière est généralement moins importante, car ce type d'activité ne nécessite pas de stockage.
Quelles sont les meilleures enseignes de franchises pour 2024 ?
Les secteurs en croissance
La restauration et de livraison de repas
Le secteur de la restauration est en pleine croissance, notamment en raison de l'essor de la livraison de repas. Les enseignes de restauration rapide, de restauration rapide haut de gamme et de restauration spécialisée sont particulièrement prometteuses.
Les enseignes de services à la personne
Le secteur des services à la personne est également en croissance, notamment en raison du vieillissement de la population. Les enseignes de garde d'enfants, de ménage et de services à la personne à domicile sont particulièrement recherchées.
Les enseignes de commerce de proximité
Le secteur du commerce de proximité est en pleine mutation, notamment en raison de l'essor du commerce en ligne. Les enseignes de proximité qui proposent des produits ou des services de niche, ou qui offrent une expérience client unique, sont particulièrement attractives.
Les innovations à surveiller
La santé et le bien-être
Le secteur de la santé et du bien-être est en plein essor, notamment en raison de l'attention croissante portée à la santé et au bien-être. Les enseignes de soins de santé, de fitness et de nutrition sont particulièrement prometteuses.
L'éducation et la formation
Le secteur de l'éducation et de la formation est également en croissance, notamment en raison de la demande croissante de formations qualifiantes et de développement professionnel. Les enseignes de formations en ligne, de cours de langue et de formations professionnelles sont particulièrement recherchées.
L'écologie et le développement durable
Le secteur de l'écologie et du développement durable est en pleine expansion, notamment en raison de la prise de conscience des enjeux climatiques. Les enseignes de produits écologiques, de services de recyclage et de rénovation énergétique sont particulièrement attractives.
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