Faites votre business plan de caviste

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Business Plan complet

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Exemple Business plan caviste
4.7 sur Avis Vérifiés

200 000 entrepreneurs sont passés par notre outil de Business plan

Votre business plan de caviste avec Propulse by CA

Personnalisable et pratique

Notre outil vous accompagne pas à pas dans la rédaction de votre business plan. À chaque étape, des exemples et des aides sont là pour vous aider.

Prévisionnel financier automatisé

Les tableaux financiers sur la base de vos hypothèses. Ajustez vos prévisions comme vous le voulez et vérifiez en temps réel si votre projet est rentable.

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Conforme aux attentes des banques

Notre Business Plan a été conçu avec des conseillers bancaires et des experts-comptables. C’est l’outil idéal pour préparer votre projet et appuyer votre demande de financement.

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Comment faire le business plan d'une cave à vin en quelques clics ?

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Choisissez votre secteur d’activité

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Complétez votre business plan

Remplissez le business plan de votre projet de cave à vin étape par étape avec l’aide de nos exemples.

3

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Les étapes du business plan d'une cave à vin

Présentation du Business Plan

La présentation de votre projet de cave à vin

Cette première étape a vocation à présenter votre activité. L'intérêt est de capter l'attention des investisseurs potentiels lors de votre recherche de financements.

En deux pages maximum, vous devez résumer les éléments suivants :

  • Les particularités de votre concept : vente exclusive de vins, vente de vins et de spiritueux (rhum, whisky, etc.), vente de vins étrangers, de vins biologiques, de vins sans alcool, etc.

  • Votre marché cible : tendances et opportunités du secteur.

  • Votre présentation : vos parcours, vos motivations, vos compétences, etc.

  • La présentation des co-fondateurs et/ou de votre équipe.

  • Les besoins financiers et le statut juridique choisi.

Cette présentation, appelée "executive summary", introduit le business plan. Vous devez avoir terminé votre business plan avant de rédiger cette première partie. Ainsi, l'executive summary reflétera parfaitement le contenu de votre dossier.

Besoin d'aide pour rédiger votre business plan de caviste ?

Joris, coach Propulse, accompagne plus de 2000 entrepreneurs par an dans la création de leur business plan. Pourquoi pas vous ?

Coach Business Plan Propulse by CA
Business plan financement

Comment obtenir le financement de votre projet de cave à vin ?

Le Crédit Agricole propose une gamme de solutions de financement adaptées aux métiers du vin, afin de les accompagner dans le lancement, le développement ou la reprise de leur activité.

Avant de solliciter un financement, il est essentiel de préparer un business plan solide et détaillé, qui présente clairement les aspects financiers et les objectifs de votre projet.

+ de 200 000 entrepreneurs ont créé leur business plan grâce à Propulse

Toutes les questions sur le business plan du caviste

  • Quel investissement de départ pour un caviste ?
  • Quels équipements sont nécessaires pour ouvrir une cave à vins ?
  • Quel est l'emplacement idéal pour un caviste ?
  • Quel chiffre d'affaires peut-on envisager en ouvrant une cave à vins ?
  • Quelles sont les principales charges fixes d'un caviste ?
  • Combien de salariés faut-il pour assurer le bon fonctionnement d'une cave à vin ?
  • Comment fixer les tarifs des vins vendus dans mon magasin ?
  • Quand est-ce que je peux espérer atteindre mon seuil de rentabilité ?
  • Y a-t-il des autorisations à obtenir pour ouvrir une cave à vins ?

On peut estimer le budget approximatif à 80 000 € minimum pour ouvrir une cave à vin d’environ 50 m². Le budget de départ comprend :

  • l’acquisition ou la location d’un local : il doit être suffisamment grand pour stocker vos bouteilles et accueillir votre clientèle ;

  • l'achat de stock de départ : comptez en moyenne entre 30 000 € et 50 000 € de bouteilles ;

  • l’achat de mobilier : pour présenter, stocker et conserver les bouteilles dans de bonnes conditions (étagères, présentoirs, verres, caves à vin…).

Outre ces dépenses initiales, vous devez penser aux coûts de communication. De nos jours, l’activité d’un négociant en vin se fait aussi sur Internet. Avoir une présence en ligne est quasiment incontournable pour accroître son chiffre d’affaires (création d’un site web, gestion des réseaux sociaux, référencement, publicité en ligne, etc.).

Enfin, n'oubliez pas les frais administratifs (comptable, assurance, etc.), les dépenses énergétiques, l’aménagement et la décoration du local, etc.

  • Quel investissement de départ pour un caviste ?

    On peut estimer le budget approximatif à 80 000 € minimum pour ouvrir une cave à vin d’environ 50 m². Le budget de départ comprend :

    • l’acquisition ou la location d’un local : il doit être suffisamment grand pour stocker vos bouteilles et accueillir votre clientèle ;

    • l'achat de stock de départ : comptez en moyenne entre 30 000 € et 50 000 € de bouteilles ;

    • l’achat de mobilier : pour présenter, stocker et conserver les bouteilles dans de bonnes conditions (étagères, présentoirs, verres, caves à vin…).

    Outre ces dépenses initiales, vous devez penser aux coûts de communication. De nos jours, l’activité d’un négociant en vin se fait aussi sur Internet. Avoir une présence en ligne est quasiment incontournable pour accroître son chiffre d’affaires (création d’un site web, gestion des réseaux sociaux, référencement, publicité en ligne, etc.).

    Enfin, n'oubliez pas les frais administratifs (comptable, assurance, etc.), les dépenses énergétiques, l’aménagement et la décoration du local, etc.

  • Quels équipements sont nécessaires pour ouvrir une cave à vins ?
  • Quel est l'emplacement idéal pour un caviste ?
  • Quel chiffre d'affaires peut-on envisager en ouvrant une cave à vins ?
  • Quelles sont les principales charges fixes d'un caviste ?
  • Combien de salariés faut-il pour assurer le bon fonctionnement d'une cave à vin ?
  • Comment fixer les tarifs des vins vendus dans mon magasin ?
  • Quand est-ce que je peux espérer atteindre mon seuil de rentabilité ?
  • Y a-t-il des autorisations à obtenir pour ouvrir une cave à vins ?
Exemple business plan

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